Ramats de Foc és un projecte que ajuda a la gestió de risc d’incendis forestals a través de la pastura. Es potencia la contribució dels ramats a la gestió del risc d’incendis, mitjançant la pastura en zones forestals. El segell de Ramats de Foc afavoreix la continuïtat de l’activitat ramadera al territori i permet evitar grans incendis.
Ramats de Foc posa en comú els agents públics i privats interessats en la continuïtat de la pastura als nostres boscos fent convergir les seves necessitats. Amb aquesta finalitat, articula una cadena de producció i consum d’aliments procedents dels ramats participants que aporten com a valor afegit la prevenció d’incendis en àrees forestals estratègiques (definides per Bombers i/o tècnics forestals del Departament d’Agricultura).
Amb Ramats de Foc, els pastors participants introdueixen els seus ramats a zones forestals amb uns objectius de control del sotabosc. Els carnissers/es treballen per a donar valor afegit als productes de les explotacions participants, mitjançant un distintiu que certifica el suport al control del risc d’incendis efectuat pels ramats. Els consumidors sabran així que menjar els productes gastronòmics de Ramats de Foc té beneficis socials: serveix per mantenir viva la ramaderia extensiva local i els boscos mediterranis.
Finançament del projecte
Amb la col·laboració de:
